Quinta dos Arcos Reserva 2024 Sauvignon Blanc, 75 cl

Quinta dos Arcos Reserva 2024 Sauvignon Blanc, 75 cl

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Quinta dos Arcos Reserva 2024 Sauvignon Blanc

A Quinta dos Arcos e as suas vinhas estão localizadas junto ao Parque Natural da Serra da Arrábida, a cerca de 5 km em linha reta do Oceano Atlântico com a Serra da Arrábida  entre a vinha e o Oceano, diminuindo um pouco a forte influência marítima mas permitindo ótimas condições de maturação.

Este vinho foi produzido apenas com a casta Sauvignon Blanc, casta que adapta-se muito bem ao terroir da Quinta. A vindima foi realizada entre os meses de Agosto e Setembro. O mosto apresentou uma cor citrina e um bom corpo derivado à uva ter tido um bom controlo na maturação. A fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada de 15ºC durante 10 a 12 dias. Após a fermentação o vinho estagiou durante cerca de 6 meses em cubas de inox e a seguir procedeu-se ao engarrafamento.

Este vinho tem uma cor citrina transparente, apresenta um aroma fresco e herbáceo com notas de maracujá e de citrinos. Na boca tem notas leves de pera e de pêssego. Aconselhamos a ser servido com vários tipos de pratos de peixe ou como aperitivo.

Marca : Quinta dos Arcos

Ano : 2024

Cor : Branco

DOP Palmela: Denominação Origem Protegida

Estilo : Vinho tranquilo

Região : Península de Setúbal

Álcool : 13 % vol

pH : 3,33

Acidez total (g/L): 7,2

Açucar residual (g/L) : 4,3

Tipo de Estágio : Cuba de Inox

Data de engarrafamento : 2025                                                              

Enologia António Saramago